新米がおいしいです。筑波山麓で育った北条米。大洗では育った水では炊けないのですが、筑波では筑波山の水で砥ぎ炊いていますので、混じりっ気なしの名実ともに生まれも育ちも筑波山の恵みのお米、ごはんです。常陸牛と相性も抜群。