名古屋地域では「うなぎ」だけでなく『和牛』もひつまぶしで食す文化があります
ひたち野では常陸牛専門店の新献立として4月1日よりホームページランチプランで「常陸牛ひつまぶし」始めましたが
明日7月24日土用のうしの日から8月5日の2回目のうしの日を含め、8月9日までの17日間、
季節メニューとしてお店でメニューからもご注文いただけます
3種類からお選びいただく当館独自ののご提供方法です
常陸牛ひつまぶし膳 2,600円(単品2,000)(一半3,600)
常陸牛ロースひつまぶし膳 3,600円(単品３,000)(一半4,800)
常陸牛フィレひつまぶし膳 4,400円(単品３8000)(一半5,800)
１最初は生姜風味のたれの常陸牛とコシヒカリでお召し上がりください
２次に薬味を加えて味覚の変化をお楽しみください
３最後にだしを加え、旨みを余すところなくお召し上がりください
常陸牛８０ｇ、ごはん２００ｇ
出汁スープ、薬味（わさび、山椒、刻みのり、万能ねぎ、ぶぶあられ）
※お膳には、サラダ、つけもの、ごま奴、みそ汁、アイスクリーム がセットになります
※一半サイズは5割増量になります 常陸牛１２０ｇ、ごはん３００g
ひたち野オリジナル生姜風味のたれが常陸牛の旨みを引き出します 筑波山麓コシヒカリとも相性抜群です
この機会にどうぞお試しください お楽しみに