名古屋地域では「うなぎ」だけでなく『和牛』もひつまぶしで食す文化があります
最近は東京でもスカイツリーや六本木など食べられるところが増えているようです
ひたち野では常陸牛専門店の新献立として4月1日よりホームページランチプランで「常陸牛ひつまぶし」始めます
1日限定10食 赤身、ロース、フィレの3種類からお選びいただく当館独自ののご提供方法です
ひたち野オリジナル生姜風味のたれが常陸牛の旨みを引き出します 筑波山麓コシヒカリとも相性抜群です
まもなく、ここ筑波山でも茨城ブランド黒毛和牛ひつまぶしが召し上がれるようになります
詳しくはホームページランチプランをご覧ください どうぞお楽しみに